Вареное мясо и огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью до появления сока. Белки сваренных в крутую яиц мелко изрубить, а желтки растереть
со сметаной, солью, сахаром и горчицей.
Вареное мясо и огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью до появления сока. Белки сваренных в крутую яиц мелко изрубить, а желтки растереть
со сметаной, солью, сахаром и горчицей.
Смешать заправленную сметану с белками и луком, развести
«Староминским» квасом, затем положить мясо и огурцы. Тщательно размешать перед
подачей к столу положить в каждую тарелку кусочки пищевого льда. Посыпать
окрошку мелко рубленной зеленью петрушки и укропом. Все мясные продукты для
окрошки должны быть без жира.
ООО «Прибой» — староминский завод по производству кваса натурального брожения
353600, Краснодарский край, ст. Староминская, ул. Щорса 72а, тел. (86153) 5-83-88, тел./ф. 5-52-30
ВСК"ГВАРДЕЕЦ"
"Официальный сайт Администрации Староминского района"
"Официальный сайт Администрации Староминского сельского поселения" 
